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水秀实幼:开展食堂人员业务培训
 
来源: 无锡市水秀实验幼儿园      日期:Mon Nov 20 08:44:01 CST 2017     点击:74
 

为了强化食堂工作人员的责任意识和安全意识,进一步梳理工作流程,11月17日下午,金总园区组织食堂工作人员开展了业务培训活动。

培训中,分管负责人周老师围绕《炊事员工作职责》和《预防食物中毒》,就食堂人员工作职责、食堂一日工作规范要点、食品加工流程及清洁卫生等内容展开了细致到位的讲解,要求每位食堂人员都要规范上岗、规范操作。

下一步,园区还将定期对食堂工作人员进行业务培训,推进食堂工作安全、卫生、有序、规范开展,确保幼儿饮食卫生安全。(报道:周亚敏)